红磨坊是巴黎最地道的法国式歌舞厅，位于巴黎城北蒙马特高地脚下白色广场附近。印象派大师奥古斯特‘雷若阿的名作《红磨坊》使其蛮声世界；《法国康康舞》和《红磨坊》电影，再次引起人们对红磨坊的关注。去过法国的人，几乎没有人不知道红磨坊歌舞厅的。

盛夏的傍晚，我慕名去红磨坊观看晚上9点钟的第一场表演。红磨坊的门脸不大，屋顶上装有长长的、闪烁着红光的大叶轮，附近满眼都是潮水般的人，两边和马路对面是一家紧挨一家的歌舞厅，车辆如蚁、彩灯幽幽，行色匆匆的舞女坦胸露背，进进出出，喇叭声、音乐声、浪笑声交织混合在一起，演绎出夜晚世界里光怪陆离的万种风情。

红磨坊歌舞厅里面不很大，却营构布置得极有情韵。舞台可以伸缩起降，上下前后左右装置了当今世界最先进的各色灯光。观众席呈梯形排列，座位是咖啡座式，四至八人对座，桌上铺着洁白的台布，摆放着水果、人头马、白兰地等酒水饮品，每张桌上点着一支红色的蜡烛，忽闪忽闪的烛光摇曳着一张张红扑扑的脸，数百支烛光和数不清的脸庞漾溢着红彤彤的温馨，融汇成浪漫的海洋。

红磨坊始于19世纪下半叶。那时来自世界各地的流浪艺术家，在蒙马特高地作画卖艺，使这一带充满艺术气氛，成为巴黎最别致、最多姿多彩的城区。由于艺术活动活跃，小咖啡馆、小酒吧也日渐多了起来，成为舞女们出入的场所。舞女们穿着滚有繁复花边的长裙，伴着狂热的音乐节奏，扭动着臀部，把大腿抬得高高的，直直的伸向挂着吊灯的天顶。英国人称之为“康康舞”，认为它很放荡，很下流，禁止在英国演出。但是，康康舞在蒙马特高地却很受欢迎，每年狂欢节，舞者走上街头大跳特跳，人们从四面八方赶来观看。由于普法战争法国战败，民族萎靡不振，人们极度空虚、苦闷、彷徨，学会用玩世不恭取代，促使放纵的风气形成，康康舞成为放纵的时髦选择。于是，以康康舞为主打的红磨坊歌舞厅在1889年10月6日开张。法国及欧洲、美洲、澳洲的舞者高手云集于此。成名了古吕、摩姆、弗罗玛茨等红极全球的舞女。而今，红磨坊已成为一家倍受欢迎的大型歌舞表演厅和旅游景点，更成为人们窥视法国民族文化艺术的一个重要窗口。

在轻歌曼舞中，端庄、艳丽的男女支持人出现在舞台前。接下来，灯光不停地变幻切换，舞台不断地升降旋转，乐曲声时而低回舒缓，时而激越高昂，如涓涓溪流、似高山流水，像倒海翻江、若万马奔腾。舞者的上身裸露，披挂着华丽的羽毛服饰或金属饰片，舞姿精湛而美丽、原始而高雅。这虽然是百年前的样式和特点，但沐浴着现代文明的观众与旧日的看客完全不是同日而语，人们怀着发现巴黎的心情来观看演出，不时报以一阵阵热烈而真挚的掌声；演员早不像百年前的舞女，为取悦某一个或几个包养她的男人而强作欢颜，而是把演出作为一种光明正大的演艺事业。