最难学的语言是不用心学的语言——这种语言你一辈子都别想学会
就我所知的几种语言中：
汉语，由于是抽象文字，所以较之英语等拼音文字要复杂得多；
日语，发音比较容易，但是语法很头疼，我许多同学都没能坚持得下去；
英语，杂七杂八的东西太多了，到处东借西借的，也导致了很多不规范的东西；
德语、法语、俄语、西班牙语之类，主要是发音要弹舌头，技巧性要稍高些，但是他们的语法却比英语规范得多——比如他们不需要音标，看着单词就能读出来。当然，也有其复杂之处，主要是入门阶段不容易，但只要入了门了，以后的学习就比日语轻松多了。还有西班牙语的语速比较快，这是需要你有很发达的面部肌肉的。
阿拉伯语，说实话，书写太复杂了——至少看上去是这样。
总之，如果你只是简单的学点交际之用的话，问题都不大，如果要想深入研究的话，就真得花点工夫了。