本文《德国十六州简介（十五）石勒苏益格—荷尔斯泰因州》关键词：德语
石勒苏益格——荷尔斯泰因州是德国唯一的位于北海和波罗的海两海之滨的联邦州，也是德国最北部的州。它西临北海、东临波罗的海，北与丹麦接壤，面积15731平方公里，人口270万人，州首府是基尔。
石荷州下辖4个市、11个乡和约1100个镇，人口超过10万的城市只有基尔和吕贝克。该州的少数民族有丹麦人，他们在州议会中占有一个席位。
石荷州是个地势平坦的州，它的西部是低湿地，这是一片富饶肥沃的几乎没有树木的耕地、草地及北海浅滩。浅滩外面是北弗里西亚诸岛。东部是一片沿海岸高燥地、众多的沼泽地及地势起伏、湖泊纵横的沃土，波罗的海海岸被狭长深入陆地的海湾分成几段，海湾主要有基尔湾、吕贝克湾和弗伦斯堡湾。
石荷州的内陆地区人烟稀少，长期以来以畜牧业为主。在西海岸肥沃的低湿地，畜牧业也占居优势。在北海、波罗的海沿岸则以渔业为主，沿岸还有重要的贸易港、轮渡港、军港和大中型造船厂。北海——波罗的海大运河（基尔大运河）把易北河下游和基尔港连接起来，是世界上交通最繁忙的水道之一。基尔港是波罗的海的一个重要港口，从这里到北欧斯堪的纳维亚各国有一条越过费马恩岛的最短距离。德国最大的风力车发电站就在费马恩岛上，该发电站每年可发电4500万千瓦小时。石荷州是德国利用风能的第一大州，其风能发电量占全德风力发电总量的50%，占欧洲风力发电的10%以上。
石荷州传统上以造船业为主。近年来，为摆脱传统工业的羁绊，在国家资助下，电气工业、精密机械等工业也在此落户。
石荷州是夏季避暑的好地方，该州首府基尔市是一座海滨城市，隔基尔海湾与丹麦相望。每周有从基尔到丹麦等北欧国家的二日、三日或四日游，游客花上几百马克就可乘坐游船到北欧国家玩一次。基尔是一个环境优美、绿树成荫的美丽城市。这个城市的一大特点是出门必带雨伞，因为这个城市几乎每天都要下场雨。
作为沿海的州，帆船运动是石荷州人最热衷的一项运动。在每年一度的富有传统的“基尔周”活动中，来自世界各地的帆船运动员都要在此一决胜负。
位于两海之滨的石荷州，其生态环境一如从前。沿海众多的岛屿和海滨浴场是人们休假的理想之地。北海浅滩上的国家公园吸引着众多的大自然的爱好者。而刻有“对内和睦，对外融洽”八个大字的具有500年历史的吕贝克城门，即霍尔斯滕大门已被列入联合国教科文组织的世界文物古迹名单。
在石荷州，各种旅馆、私人住宅和野营地加在一起可同时接待3000万人。旅游业是该州重要的经济来源。
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