不知道你人在哪里。有个办法可以试试。如果你所在的城市有较大规模的高等院校，一般都会招收外国留学生。你可以去打听一下，有没有来自意大利的。或者在校园的公告栏里贴条消息，比如“交换课程”（即他教你意大利语，你教他中文）之类的，这样就有可能找到合适的人选。
　　我有一个朋友是学西班牙语的，他就是在北京语言文化大学找到一名西班牙来华留学生练口语，据说效果不错。