我个人觉得,口语能力是学语言的最终目标.
学英语的经验告诉我们,没有运用,再多的语法也没有达到真正的提高.
当然,学外语不是学母语,必须有一定的语法支持,才能说话(我指的是在自己国家学外语).
至于培训机构所谓的速成是和真正会说有一定差距的(我在培训机构有上过课),不过要选择的话,我的建议是一定要选有口语课的课程,而且最好是日本外教.(因为学日语语音很重要,他们可以为你纠音)
你在上海?朝日是个不错的培训机构哦

还是从零基础学起吧!我也在学日语,而且是自学.一开始就买来磁带,自己跟着念.有兴趣的话可以交流一下.

我是日语系的学生。我个人感觉刚起步学日语，不用上特别贵的班级，只要好好背单词、记语法。《标日》的话不是很难，建议你先学好1册（基本的词形变化，读音，基本语法）有所了解以后，再考虑上口语课，这比较有效果。
就我学日语来说，也是半学期以后才开始口语课，这时候口语课对你的听力和表达都有一定的提高
机构的话，朝日、新东方等都不错，至于你说的两个选择我认为还是第一个比较好（理由如上），另外建议你多看日剧（不是动画片），因为日剧是生活用于，而动画片说话较夸张，发音也比较夸张。这样你虽然没有上口语课但提高也会很快。
希望这读你有帮助