公元711年阿拉伯人（又称摩尔人）入侵西班牙。阿拉伯人只用了7年时间就征服了伊比利亚半岛，从而西班牙开始了为期近800年的伊斯兰统治。开始，西班牙有几个酋长国并存，隶属于大马士革哈里发帝国。公元756年第一位摩尔国王----阿夫德拉曼一世，定都科尔多瓦，同时宣布独立。阿夫德拉曼三世时期，科尔多瓦成为西方最繁华的城市、欧洲最大的城市及工业、科学、文化中心。公元10世纪，摩尔人统治达到鼎盛时期。后来，科尔多瓦哈里发帝国分裂为若干个王国。面对阿拉伯人对西班牙的侵略和占领，基督教人开始进行反抗。公元722年，在阿斯图里亚斯地区的科瓦东加山打响了光复运动的第一役。在这场战斗中，基督教军队在领袖佩拉约的领导下战胜了阿拉伯军队。在此后的750年中基督教军队浴血奋战，连连取胜。欧洲其它国家的基督教徒也纷纷响应教皇的号召，到西班牙参加反阿圣战。在同阿拉伯人征战的同时，基督教各个小诸侯国经过相互吞并，形成了卡斯蒂利亚和阿拉贡两大王国。1085年基督教军队收复了托莱多，卡斯蒂利亚将该城定为首都。1212年在阿方索八世的领导下，卡斯蒂利亚王国的军队在拉斯纳瓦斯德托洛萨取得了战胜摩尔人的决定性胜利；此后，又收复了科尔多瓦、塞维利亚、赫雷斯、加的斯等城市，最后只剩下格拉纳达王国。1469年卡斯蒂利亚和阿拉贡两个王国联姻，为两个王国的最后统一奠定了基础。1492年1月2日，摩尔人首都格拉纳达陷落，西班牙光复运动宣告完成，西班牙最终实现统一。在阿拉伯人统治时期，西班牙政治、经济、文化等再度辉煌。许多经济作物（如茄子、西瓜、柑桔等）通过阿拉伯人引入西班牙和欧洲，阿拉伯数字的使用促进了科学发展，天文、医药、数学、建筑等均达到了很高的水平。古希腊哲学家亚里斯多德等人的著作及圣经、古兰经通过阿拉伯人和犹太人的翻译传到了欧洲各地。西班牙语中关于行政、建筑、数学、医药等领域的词汇很多来自阿拉伯文。阿拉伯统治对西班牙文化的形成产生了重大的影响。