Moly是Molybdenum（钼元素）的缩写。

个人理解，这个词可以翻译作含钼介质（含钼介质一般有较高防酸防腐蚀性）。

补充回答：

Kotieren是瑞士德语，和Quotieren是同义词。这句话应该是一个产品的生产流程，说在各个加工阶段应始终用防腐剂加以保护。望文生义的话，molykotierte这个词可能是指产品加工流程中确定掺入多少钼的这个步骤。

由于对工业生产流程实在不熟，个人意见，仅供参考。