1.日本人で愛されてきた。/  喜びを感じてきた。

~てきた表示的含义有很多，现在仅就这两句中出现的为您解释一下：
1）表示继续。表示变化或动作由过去开始一直持续到现在。
　（1）この伝統は5百年も続いてきたのだ。（这个传统已经保持了500年）
　（2）17歳のときからずっとこの店で働いてきました。（从17岁的时候就开始在这个店工作）
　（3）今まで一生懸命頑張ってきたんだから、絶対に大丈夫だ。（迄今为止一直在努力，所以绝对没问题）

日本人で愛されてきた。/  一直为日本人所喜爱

表示出现、产生。即表示出现了到目前为止不存在的或没有见到的事物。
（1）霧が晴れて、山が見えてきた。（雾散了，可以看见山了）
（2）雲の間から月が出てきた。（月亮从云间露出来）
（3）赤ちゃんの歯が生えてきた。（婴儿长牙了）
（4）春になって木々が芽吹いてきた。（春天来了，树木发芽了）

喜びを感じてきた/产生了喜悦感

2.桜を題材とした歌が作られ
~を～とする：“把~作为~”“以~为~”

桜を題材とした歌が作られ

本句中使用了とする的过去完成时“とした”，表示完成。作定语。
意为：创作以樱花为题材的歌曲

仅供参考！


提问者对于答案的评价：非常感谢你的详细解答